主料:
鸡腿，
2只，
香芋，
1个，
姜适量，
淀粉适量，
剁椒酱适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量剁椒香芋蒸鸡的做法步骤
1.鸡腿去骨切片
2.加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时，再加水淀粉拌匀10分钟
3.香芋去皮切块，加盐和料酒拌匀放在盘中
4.腌制好的鸡肉放到香芋上面
5.放上自制的剁椒酱，上锅蒸熟。（我是煮饭时直接放上去蒸的，一举两得??）
6.撒上葱花
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热菜 中式宴请 午餐 晚餐 鸡腿
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